Herkkunachot à la Mehukatti

(4-8 annosta)

Herkkunachot

iso pussillinen nachoja
500 g jauhelihaa
tacomaustepussi
1 dl vettä
purkillinen tomaattisalsaa
purkillinen juustokastiketta tai juustodippiä
juustoraastetta

Herkkunachot

Pyöreänmalliset nachot sopivat reseptiin parhaiten, sillä täytteet pysyvät hyvin niiden päällä. Löydät valmiita tacomaustepusseja kaupan meksikolaishyllyiltä. Samoilta hyllyiltä löydät myös tomaattisalsa- sekä juustodippipurkkeja. Valitse Thick and Chunky -salsaa, sillä se tekee tomaattisemman maun nachoihin. Kun tarjoat nachoja lapsille, sinun kannattaa ehkä valita mietoa salsaa.

Paista jauheliha paistinpannulla. Ripottele sitten tacomaustejauhe sen päälle ja lisää pussin ohjeen mukainen määrä vettä (yleensä 1 dl) paistinpannulle. Sekoita hyvin.

Aseta nachoja kerrokseksi uunipellille leivinpaperin päälle tai isolle uunivuoalle. Ripottele sitten maustettua jauhelihaa, tomaattisalsaa sekä juustokastiketta niiden päälle. Aseta uusi kerros nachoja ja täytteitä. Kruunaa sitten ruoka ripottelemalla päällimmäiseksi juustoraastetta.

Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia kunnes juusto on hieman ruskistunut.

Annostele lautaselle ja syö sormin. Kivaa!

Missä minun sombreroni on?