Kisun omat suklaahippukeksit

(n. 40 kpl riippuen koosta)

Suklaahippukeksit

4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1/2 tl suolaa
225 g voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kpl kananmunaa
450 g suklaata

Suklaahippukeksit

Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sooda ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa voi ja kaikki sokerit vaahdoksi. Vatkaa tämän jälkeen vaahdon sekaan munat ja sekoita joukkoon myös jauhoseos. Pilko suklaalevyt pieniksi tai käytä valmiita suklaahippuja. Sekoita lopuksi sulkaahiput mukaan taikinaan.

Ota taikinasta nokareita ja pyörittele sekä litistä ne kekseiksi leivinpaperin päälle uunipellille. Paista keksejä uunissa 200°C 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.

Anna suklaahippukeksien jäähtyä vähän aikaa ja sitten voit nautiskella!

Nämä sulavat suussa