CAT & CHEESE

• 600 g makaronia kuivana

• 300 g juustoraastetta (emmental, mozzarella, cheddar)

• 5 dl ruokakermaa

• 50 g voita

• n. 1 tl paprikajauhettasuolaa ja mustapippuria maun mukaan

• korppujauhoa

Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo ja valuta.

Kuumenna kerma kattilassa ja lisää sekoittaen haluamasi juustoraaste, voi sekä mausteet. Kaada makaronit kattilaan ja sekoita hyvin.

Kaada kattilan sisältö voideltuun uunivuokaan, ripottele pinnalle korppujauhoa ja gratinoi uunissa 220 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.

Voit tuunata Cat & cheese -herkkua esim. pekonilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla tai yrteillä.